Ingrédients pour la recette de l'omelette chou vert et pommes de terre :

• 2 pommes de terre
• 1 oignon
• 3 gousses d'ail
• 4 ou 5 petites feuilles de chou vert
• 8 oeufs
• épices et reste de farce

La recette omelette chou vert et pommes de terre :

1. Faire bouillir les feuilles de choux verts et les deux pommes de terre ensemble.
2. Couper les oignons et l'ail en petits morceaux.
3. Couper les pommes de terre en lamelle fine (2 ou 3 centimètres) les faire revenir à la poêle avec les oignons et l'ail.
4. Hacher les feuilles de choux verts et mélanger les à la farce avec les oeufs, du sel, de l'ail déshydraté et des fines herbes. Mélanger le tout.
5. Verser la préparation dans la poêle et laisser cuire en retournant l'omelette à mi-cuisson.
6. A savourer tiède.

Bon appétit.

Ingrédients pour la recette de l'omelette sucrée aux raisins et pain d'épice :

• 4 oeufs
• 70 grammes de sucre
• 50 grammes de raisins secs
• 50 grammes de poudre de pain d'épice

La recette omelette sucrée aux raisins et pain d'épice :

1. Battre les oeufs, incorporer le sucre, les raisins secs et la poudre de pain d'épice, fouetter un peu.
2. Mettre dans une poele et laisser cuire l'omelette sucrée, selon le gout.
3. Servir tiède

Bon appétit.